Овощи

Блюда из кабачков, тыквы, патиссон

Патиссоны жареные. 8-12-дневные плоды нарезают ломтиками толщиной 1 см, посыпают солью, обваливают в муке и обжаривают с двух сторон до…

5 лет ago

Переработка томатов, перца, баклажанов

Засолка томатов Отобранные плоды тщательно моют, несколько раз меняя воду, укладывают плотно в тару вместе с пряностями, которые кладут на дно, в середину и сверху,…

5 лет ago

Хранение свежей капусты в домашних условиях

Капусту на хранение закладывают до заморозков, так как помороженные кочаны плохо хранятся. Отбирают здоровые некрупные, плотные кочаны. Удаляют зеленые листья…

5 лет ago

Сибирские сорта краснокачанной капусты

Отличается хорошей лежкостью и является прекрасным продуктом для приготовления салатов, гарниров к мясным и рыбным блюдам. Каменная Головка 447. Среднеспелый…

5 лет ago

Мелисса

Мелисса (Melissa officinalis L.) — многолетнее травянистое растение из семейства губоцветных. При благоприятных условиях это растение может оставаться на одном…

5 лет ago

Кервель

Кервель (Anthriscus cerefolium Hoffm.) — однолетнее пряное растение семейства зонтичных. Растения достигают 30—60 см высоты. Листья перистые, гладкие или курчавые.…

5 лет ago

Мята

Мята (Meritha piperita L.) — многолетнее травянистое растение семейства губоцветных. Стебли четырехгранные, 60—80 см высоты. Кроме стеблей, развиваются многочисленные горизонтальные…

5 лет ago

Огуречная трава, бораго

Бораго (Borrago officinalis L.) — однолетнее растение из семейства буранчиковых. Оно имеет хорошо развитый стержневой корень, с многочисленными боковыми корнями.…

5 лет ago

Розмарин

Розмарин (Rosmarinus officinalis L.) — многолетнее вечнозеленое полукустарниковое растение из семейства губоцветных. Стебли ветвящиеся, деревянистые. Старые ветки покрыты растрескивающейся корой.…

5 лет ago

Тимьян (чабрец)

Тимьян (Thymus vulgar is L.) — многолетний вечнозеленый невысокий полукустарник из семейства губоцветных. Имеет четырехгранные серо-коричневатые ветви. Листья мелкие, сидячие,…

5 лет ago

This website uses cookies.