Лук ПОРЕЙ (Allium porrum) — двулетнее травянистое растение семейства Луковые, не образующее луковиц. Родина — Средиземноморье.
Имеет длинные ланцетовидные листья и ложный утолщенный стебель.
Культура холодостойка и зимостойка. В первый год образует ложный утолщенный стебель-ножку длиной до 40 см, ради которой и ведут культуру. На второй год образуются зрелые семена.
В отличие от всех других овощей при хранении лука-порея содержание витамина С в нем повышается от 40—50 мг на 100 гр сырого вещества до 75—85 мг.
Период вегетации 140—180 дней (в зависимости от сорта), причем нужно иметь в виду, что лук-порей интенсивно растет весь период вегетации и не имеет физиологического покоя.
Используют в сыром, вареном, тушеном и жареном виде, для салатов, добавки к различным гарнирам и супам.
Опытные огородники стараются создать для своих томатов на грядках и в теплицах такие гармоничные условия,…
Посадка саженца лимона Посадка саженца лимона начинается с выбора подходящей емкости. Рекомендуется использовать деревянные ящики,…
Не все садоводы выращивают эту бахчевую культуру, т. к. считают, что легче купить полностью созревший…
Это весьма плодовитое и коварное насекомое, которое является ближайшей родственницей тли, за короткое время может…
Многие люди с детства видели на стеблях и других частях дикорастущих и садовых растений пену,…
Для мощного старта посеянных в открытый грунт и в теплицы огурцов их необходимо подкормить еще…
This website uses cookies.